يمثل تلك تجسيدًا مميزًا في الابتكار في إنتاج الفواكه الجافة . تبدأ رحلة التصنيع بتركيز لدى انتقاء أفضل المواد الطازجة في الحقول التونسية. وبعد ذلك تمرّ لـ تجفيف دقيقة للحفاظ على لـ مذاقها العالية. أما في الختام تتوفر في الطاولة كـ هيئة لذيذة . مُصَنَّع فواكهُ مُجَفَّفة التّونسي : جَوْدَة تَوْنِسِيّ